ワイン産地の料理が、
主役のワインを    
さらに引き立てる。

現代的な感覚で料理した素朴な味。前菜からデザートまで、新鮮な素材を使い、心を込めて作った料理で皆様をおもてなしいたします。


ワインのお供

ガーリック・ハーブソースでマリネしたオリーブとペペローニ
Eingelegte Oliven und Peperoni in Knoblauch-Kräutermarinade
6,50 €
ガーリックトースト
Knoblauchbrot geröstet
4,50 €
山羊のチーズのオーブン焼き、タイム・蜂蜜・オリーブオイルのソース、バゲット
Warmer Ziegenkäse mit Tymian, Honig, Olivenöl, dazu Baguette
13,80 €
山羊のチーズのオーブン焼き、コケモモのコンポートと付け合わせサラダ
Gebackener Schafskäse mit Preiselbeeren an Salatbouquet
13,80 €
ハモン・セラーノ、バターとパン
Serrano-Schinken mit Butter und Baguette
12,50 €

季節のサラダ

山羊のチーズ、オリーブとペペローニのサラダ
Salat mit Schafskäse, Oliven und Peperoni
12,80 €
ツナ、玉子、玉ネギのサラダ
Salat mit Tunfisch, Ei und Zwiebeln
13,80 €
鶏胸肉のサラダ
Salat mit Hänchenbruststreifen
13,80 €


メインディッシュ(16:00から)

フランクフルト名物「緑のソース」、ゆで卵(4/2)とジャーマンポテト
Frankfurter Grüne Sauce mit 4/2 gekochten Eiern und Bratkartoffeln
11,50 €
焼いたマッシュルームと玉ネギ、山羊のチーズ
Gebratene Champignons mit Zwiebeln und Schafskäse
12,50 €
焼いたマウルタッシェ(ドイツ風ラビオリ)とキノコのクリームソース
Gebratene Maultaschen auf Pilzrahm
13,80 €
子牛肉のカリーヴルスト(カレ—ソースとカレー粉つきソーセージ)
Kalbscurrywurst mit Pommes
9,50 €
手作り子牛肉のソーセージとジャーマンポテト
Hausgemachte Kalbsbratwürste mit Bratkartoffeln
13,80 €
ジビエ肉の地中海風手作りソーセージ、ドライトマトとモッツァレラチーズ、ジャーマンポテト
Hausgemachte Wildbratwurst mediterran mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt dazu Bratkartoffeln
14,20 €
ランプ肉のグリルステーキ(250g)とジャーマンポテト
Rumpsteak (250g) vom Grill dazu Bratkartoffeln
22,50 €
ウィーン風カツレツ(子牛肉)、ジャーマンポテトとクランベリーのコンポート
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren
19,50 €
緑のソース付きフランクフルト風カツレツ(豚肉)とジャーマンポテト
Frankfurter Schnitzel mit grüner Sauce, Bratkartoffeln
15,80 €
チキンカツレツ、キノコのクリームソースとジャーマンポテト
Hänchenschnitzel mit Champignonrahm, Bratkartoffeln
16,50 €
付け合わせサラダ
Beilagensalat
4,00 €
パンのバスケット
Brotkörbchen
2,00 €

デザート

木イチゴのコンポートとバニラアイス
Rote Grütze mit Vanilleeis
6,00 €
温かいアプフェルシュトゥルーデル(ウィーン風アップルパイ)とバニラアイス
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
6,50 €
チョコレートスフレ、木イチゴとバニラのソース
Schokoladensoufflé an Waldbeeren-Vanillesauce
7,80 €