ワイン産地の料理が、
主役のワインを    
さらに引き立てる。

素朴なレシピを現代的にアレンジ。前菜からデザートまで、新鮮な素材を使い、心を込めてお料理します。ワインと共にお楽しみください。


軽食・おつまみ

ガーリック・ハーブソースにマリネしたオリーブとペペローニ
Eingelegte Oliven und Peperoni in Knoblauch-Kräutermarinade
7,50 €
パルマハムとチーズの盛り合わせ
Parmaschinken und Käseplatte
19.50 €
チーズの盛り合わせ(ワイルドフラワーチーズ、ブリー、ハードチーズ、クリームチーズ)
Käseplatte, Wildblütenkäse, Brie, Bergkäse und Spundekäse
21.50 €
温かい山羊のチーズ、タイム・蜂蜜・オリーブオイルのソース、バゲット
Warmer Ziegenkäse mit Tymian, Honig, Olivenöl, dazu Baguette
16,00 €

サラダ

グリーンサラダと羊乳のチーズ、オリーブ、ペペローニ
Bunter Blattsalat mit Schafskäse, Olieven und Peperoni
16.50 €
グリーンサラダと地中海風クルマエビ
Bunter Blattsalat mit Riesengarnelen, Mediterran
22,50 €
グリーンサラダと焼いた鶏の胸肉、ベーコンと玉ネギ
Bunter Blattsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Speck und Zwiebeln
16.80 €

ドイツ料理

フランクフルト名物「緑のソース」、ゆで卵とジャーマンポテト
Frankfurter Grüne Sauce mit Eiern und Bratkartoffeln
13.50 €
手作りマウルタッシェン(ドイツ風ラビオリ)とマッシュルームのクリームソース
Hausgemachte Maultaschen mit frischem Champignonrahm
17.50 €
ジビエ肉の手作り地中海風ソーセージ(ドライトマトとモッツァレラチーズ詰め)、ジャーマンポテト
Hausgemachte Wildbratwurst mediterran gefüllt mit getrockneten Tomaten und Mozzarella, dazu Bratkartoffeln
16,50 €
手作り田舎風ソーセージとドイツ風ポテトサラダ
Hausgemachte Bauernbratwurst mit Kartoffelsalat
15.50 €

シュニッツェル、その他

豚肉のシュニッツェル、ドイツ風ポテトサラダ
Schnitzel - Wiener Art mit Kartoffelsalat
17.50 €
フランクフルト風シュニッツェル(豚肉、緑のソース付き)、ジャーマンポテト
Frankfurter Schnitzel mit grüner Sauce und Bratkartoffeln
20.50 €
ウィーン風シュニッツェル(子牛肉)、ジャーマンポテト
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln
24.50 €
アルゼンチン産ランプ肉ステーキとジャーマンポテト
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Bratkartoffeln
28.00 €
車エビのトマト・ガーリックソース焼き、バゲット
Riesengarnelen-Pfänchen in Tomaten-Knoblauchöl, dazu Baguette
24.50 €
焼いたマッシュルーム、オニオンと羊乳のチーズ
Gebratene Champignons mit Zwiebeln und Schafskäse
15.50 €


付け合わせ

付け合わせサラダ
Beilagensalat
5.50 €
ジャーマンポテト
Bratkartoffeln
4.00 €
ドイツ風ポテトサラダ
Kartoffelsalat
5.00 €
手作りソース(グリーンソース / マッシュルームクリームソース)
Hausgemachte Soßen (Grüne Soße / Champignonrahmsoße)
4.50 €

デザート

温かいアップルシュトゥルーデルとバニラアイス
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
7.50 €
チョコレートスフレとバニラアイス
Schokoladensoufflé mit Vanillesauce
8,50 €